ブラジル料理教室終了後に多文化サークルの総会がありました。今日で6年と一日が、経過しました。メンバー一同、思わず拍手喝采 そんなところから総会がはじまりました。2015年度事業報告、決算共に承認、2016年度の事業計画、予算共に決定されました。みなさん、無理せずすてきに多文化です(^o^)v よろしくお願いしますねm(._.)m
今、日本では200万人以上の外国籍の人が住んでいます。買い物や病院、電車の中など日常の暮らしの中で、外国籍の方を見かけるのは普通となっています。これからは、日本人の中であっても、日本人と外国人の中であっても、同じ地球(ふるさと)に住む者同士、違いをお互いが尊重しながら共に生きるステキな暮らしが求められています。 この多文化サークルは、この活動の趣旨に賛同する方々によって、さまざまな「ちがい」を越え、共に豊かに生きることのできる多文化共生社会と自己の実現のために、おしゃれでステキな3つの『間』(時間、空間、仲間)を楽しむために誕生しました・・・・・・・・・。
2016年4月30日土曜日
6年と一日経過です(^o^)v多文化サークルの総会です。
ダイナミック ブラジル料理教室
4月30日 ブラジル料理教室でした。参加者は大人21名、子供9名の計30名。国籍別では、ブラジル、フィリピン、タイ、日本と4カ国で、笑いがたえず、楽しい料理教室でした。
料理は、とても大きなソーセージを使ったリングイカという料理をメインにサラダ、にんにくご飯など、ダイナミックなものでした。
講師のK先生は、ブラジルのことに関心をもっていただいていることに感謝していることを話され、食材ひとつひとつの説明の中に、ブラジルの暮らしを加えられ、とても興味深く参加者は耳をかたむけていました。
料理を試食では、主食のガーリックライスに豆のカレーみたいなもの、そしてメインのソーセージ、そのガッツリ系とサッパリ系のサラダの相性がぜつみょうでした。
試食後、ブラジルの紹介を映像で紹介いただきました。
ブラジルのきれいな場所や例えば、コーラやビックマック、お米のブラジルと日本との値段の比較などをグラフで説明していただくなど、とてもわかりやすいプレゼンテーションに感激。料理だけでなく、いろんな準備を事前にしていただいたKさんに感謝です(^o^)v。それではPHOTOご覧ください。