6月21日、日曜日 多文化サークルタイ舞踊隊の八日市公演でした(^o^)v 会場は、同日4年の長き準備期間を経て、めでたくOpenすることとなったサーヤム エラワンのお祝い公演でした。こんなすてきで、名誉ある舞台をつとめさせていただき、主催者には心から感謝を申し上げます。
会場にぎっしりと集まったお客様も、タイの伝統的な舞踊に、くぎつけにされていましたね。舞踊は、タイ人舞踊家2人のお祝いの舞踊に続いて、多文化サークルの北タイの傘の踊り、タイ人のイサーン（タイ東北部）の踊り（創作）、またもや多文化サークルの中部の蓮の踊り、最後に、南タイのエビの踊りを披露しました。
軽快な音楽の舞踊では、手拍子が会場に鳴り響き、大変盛り上がりましたね(^o^)v
6月13日、久しく多文化サークル外国料理教室です(^o^)v
今日の料理は、カナダ料理。
先生は、東近江市の中学校ALTのアメリカ人のケイト先生です。先生は、カナダ、アメリカ、フィリピン、アイルランドにルーツをもつと自己紹介、すてきに多文化を語って下さいました。料理は、メインにシェパーズパイ、サイドメニューにキャロットグラッセ、デザートに、ライスプディングです。
参加されたのは、滋賀大学留学生（中国、韓国、タイ）、守山からタイ人ファミリー、日本人の20名でした(^o^)v
試食で、ケイト先生から、シェパーズパイは、日本でいえば、どんぶりのようなものです。自国では、とてもBig size。食べきれませんよと。ダイエットバージョンでは、牛肉の代わりに、鶏のむね肉、ポテトの厚さを薄くするとのこと。健康志向は、多文化にあって共通するのですね♪
