今月はカナダ料理教室です(^o^)v

6月13日、久しく多文化サークル外国料理教室です(^o^)v
今日の料理は、カナダ料理。
先生は、東近江市の中学校ALTのアメリカ人のケイト先生です。先生は、カナダ、アメリカ、フィリピン、アイルランドにルーツをもつと自己紹介、すてきに多文化を語って下さいました。料理は、メインにシェパーズパイ、サイドメニューにキャロットグラッセ、デザートに、ライスプディングです。
参加されたのは、滋賀大学留学生（中国、韓国、タイ）、守山からタイ人ファミリー、日本人の20名でした(^o^)v
試食で、ケイト先生から、シェパーズパイは、日本でいえば、どんぶりのようなものです。自国では、とてもBig size。食べきれませんよと。ダイエットバージョンでは、牛肉の代わりに、鶏のむね肉、ポテトの厚さを薄くするとのこと。健康志向は、多文化にあって共通するのですね♪