2013年度最初の料理教室はメキシコです！！

今日、4月27日は、メキシコ料理を開催しました。25名＋ちゃいるど3名の大所帯となった今回の料理教室・・・・・・・です。滋賀大学からも5名参加、T先生にKさん、メキシコ留学生、インドネシア留学生そして、日本学生が1人。今回の料理は、粉もんの世界でしたね。ところが関西の粉もんとはちょっとわけがちがいます。そらぁそうですよね、メキシコですから。。。。。。
どろソースなんか　まちがっても出てきまへんでぇ！！
アボガド、トマト、玉ねぎ、にんにく・・・・・・・　メキシコやからね。まぁ　Photoご覧くださいなぁ。

今日はメキシコ料理です。見てくださいかわいいレシピ

食材です。

まずは、説明を聞いています

このようにするんですよ！！

ほら　ごらんのとおり・・・・・・。

作業にとりかかれぇぇぇ

焼いて・・・・

メキシコ留学生Mくん　パイナップル切ってまぁぁぁす

もりつけ

完成です。

メキシコの食文化と題してお話いただきました。

今回は、タイの山岳少数民族のための活動をしている
Iさんがアカ族、ラフ族の織物、民芸品を持ってきてくださいました。

きれいですね

ちなみにPCのカバンを買ったY事務局長でした。