8月28日(土) 多文化サークル 外国料理教室が行われました。参加者は18名でしたね。
気になる今回の料理は、中国料理です。 これでいっきに、外国料理世界制覇MAPの赤い面積が広がるのです。エッヘン どうだというとこです。そして、それに大貢献していただく先生は、滋賀大学(彦根)へ中国から留学されている笑顔がとてもすてきなRyousen先生です。
今、日本では200万人以上の外国籍の人が住んでいます。買い物や病院、電車の中など日常の暮らしの中で、外国籍の方を見かけるのは普通となっています。これからは、日本人の中であっても、日本人と外国人の中であっても、同じ地球(ふるさと)に住む者同士、違いをお互いが尊重しながら共に生きるステキな暮らしが求められています。 この多文化サークルは、この活動の趣旨に賛同する方々によって、さまざまな「ちがい」を越え、共に豊かに生きることのできる多文化共生社会と自己の実現のために、おしゃれでステキな3つの『間』(時間、空間、仲間)を楽しむために誕生しました・・・・・・・・・。