今日はミャンマー料理でした。

7月7日　世間では七夕の今日、ミャンマー料理教室を開催しました。14名の参加者で、わいわいと楽しく過ごすことができたと思います。
さっそく、Y事務局長にW特派員、H特派員からメールがきました。これは、Blogに掲載せよとのことか？？？？？（笑）　とにかく、掲載。
[W特派員から]
今日もお世話をありがとうございました。いつも片付けをせずに早抜けしてすみません。
人数は少なかったけど、その分、みんなと会話を交わすことができ、よかったです。今日、お初のK脇さんもM川さんもI垣さんも、いろんな方と話が弾んでいたみたいでしたね。
ミャンマー料理、あっさりしていましたね。日本人好みだと思います。パクチがなかったので、そんな感じだったのかもしれないけど、素材の味が引き出されてて、美味しかったです。講師さんのニーさんも、マニさんもステキな方でした。私の大きく切った玉ねぎを指摘せず、がんばって磨り潰して下さって、優しい奥ゆかしいお姉さんでした。だんだんそのことに気付いて、最後には粗微塵になっていった玉ねぎです。
8月はお休み（料理教室）ですね。9月はタイカレーの予行練習をしましょう。
[H特派員から]
（ミャンマーでは、曜日で性格診断をするそうですとの話を聞いたH特派員）
調べてみたら、私は水曜日の午前生まれでした。
 ネットで解説を読んでみたら身に覚えがあるので、きっと合っていると思います
ミャンマー料理おいしかったなぁ

初参加のI垣さんご自身のBlogにも紹介されいます。おもしろいBlogです。
ご覧いただくならこちらをクリック！！　[プロジェクトY]

それではPhotoご覧ください。

前回の韓国料理教室が4コママンガになっています。
今日はミャンマー料理です。

お決まりの先生紹介とレシピの説明です。
今日の先生は、ミャンマー留学生のニーさんと
大阪でお仕事をなさっているマニーさんです。

今日の食材

先生の話を聞く参加者のみなさんです。

玉ねぎをつぶしています。目には涙が！！
この時　格言いただきました・・・・・「料理とは、愛と忍耐です」

ピーナッツを石臼でくだいています。

もう少し、小さく切ってね。

スープもいい感じです。

スープの中の鳥肉を細かく裂いています。

井戸端会議ならず調理端会議です（笑）

さぁ　盛り付け（スープ）

こちらも盛り付け（カレー）

トマトのサラダにピーナッツを。

できあがりです。

ニー先生からミャンマーのお話

ミャンマーは、多民族国家

参加者の集合写真です。中央には、ミャンマー衣裳のニー先生