6月多文化サークル料理教室の時間と場所の変更について

先にお伝えしました、多文化ｻｰｸﾙ６月料理教室について、変更がありますのでお知らせします。

★場所→愛荘ﾊ-ﾃｨｾﾝﾀｰ
★時間→9:30～12:30

いつも使用させていただいている呉竹ｾﾝﾀｰの都合で、急遽変更になりました。
何回ものお知らせで、申し訳ありませんがよろしくお願いします。

なお、申し込み締切は6/7です。

愛荘町立ハーティセンター秦荘
http://www.heartycenter.jp/

6月多文化サークル料理教室の案内です(^o^)v

6月の多文化サークル料理教室の案内です(^o^)v
初夏の陽射しがまぶしい頃になりました。
皆さんお元気でお過ごしですか？
６月の料理教室は、天然酵母で作るパンを企画しました。むかしの人は粉と水と種＝自家製酵母で、ごはんを炊くようにパンを焼いてきました。
私たちも簡単に毎日食べるパンがおうちで焼けるかも…！
今回は、干しぶどうから作った酵母と、長浜でとれた有機栽培の全粒小麦粉で、素朴な味わいのパンを作ります。
講師は八日市でパン屋さんを営むお兄さん、いわさきまさとさんです。優しい笑顔がすてきなパン屋さんと、ほっこりパン作りを楽しみましょう。

★日時…6月14日 10:30～13:30
★場所…甲良町呉竹センター
★内容…天然酵母パン作り①２次発酵した生地の成形し焼く②パンに具材をはさむ③天然酵母の起こし方④試食→スープを準備しますのでパンとご一緒にどうぞ。
★参加費…大人1000円 学生600円
★持ち物…エプロン、ガラスの空きびん(講師さんから天然酵母をプレゼント)
お申し込みは6/8(日)までにお願いいたします
yoshio333@gmail.com

多文化サークルメンバー大阪のタイフェステバル研修

5月24日の土曜日、多文化サークルメンバー大阪のタイフェステバル研修旅行です(^o^)v
参加者は、メンバーは9名で、メンバー以外の方は2名でした。
美味しい、楽しい、美しいと三拍子そろったすてきなイベントで、タイを満喫!!
大満足でした。

タイのお菓子づくりワークショップ

5月17日（土曜日）、13:30から東近江市のサイアムギャラリーを会場に、多文化サークルとサイアムギャラリーのコラボ企画のタイのお菓子づくりワークショップを開催。
参加者は少なめの8名でしたが、講師の天真爛漫ノイさんの軽快なトークの中で、ほがらかな雰囲気の中で、集中してお菓子づくりが行われました。笑いも絶えず、スイカ、ナスビ、とうがらし、マンゴ、星やバラまでにも形づけれたお菓子に、リアルに着色。
みなさん、できあがりに満足（?）されていたようでした。

北落どろんこ田植え交流会

今年で13回目　甲良町北落のどろんこ田植え交流会。とてもよい天気に恵まれ最高の日となりました。タイ、中国、ベトナム、マレーシア、滋賀大学など留学生14名、彦根、守山から母がタイの方の子供さんも参加。多文化サークル関係では、23名の参加。
地元の代表の方のあいさつで、田植えは地球と握手をすることですから、いっぱい握手をしてくださいとのすてきなメッセージがありました。田植えではギャー、ウワァ、いろんな声が飛び交うなかで楽しく時が過ぎました。
田植えの後は、お約束の北落のお米のおにぎりと歯ごたえバッチリの鶏肉鉄板焼で交流会。今年は、滋賀大学の留学生が北落の方に農業についてインタビューがされていました。秋には、稲刈り交流会がありますからお楽しみに(^o^)v
Y事務局長でした。

菩提樹の葉がまぶしい

開会セレモニーです

木札に名前と願い事を書くのだ。

よし、スタートについた。

苗　第一投

タイ語の木札が・・・・・・。

半分すすんだ

今年も無事に終了だ。あとは、秋の収穫まで世話をして
実りを待つ・・・・・・・・・。

終わった　泥んこの足を洗う

見よ　この勇姿（笑）

お待ちかねのおにぎりだ！！三色だぜ！！

こちらも恒例　鶏肉の鉄板焼き

これが北落の鉄板メニューです。

滋賀大学と滋賀文教短期大学の留学生のみなさんです。

５月の多文化料理教室はコラボ企画です。

新緑が美しい季節になりました！
５月の料理教室をご案内します。
今回は、東近江市にあるサイアムギャラリーが主催するお菓子づくりに出かけてみよう企画です。主宰のノイさんは、タイの方で天真爛漫でタイ気分を心ゆくまで味わっていただけることまちがいありません。

★日時…5月17日(土)13:30～15:30
★場所…東近江市サヤームギャラリー（東近江市　金屋）

   タイのおうちにおよばれしたみたいな、ステキなギャラリーです。
★講師…ノイさん
内容タイの緑豆あんを使ったお菓子、ルークチュップ。小さな果物の形に成形してほんものそっくりに着色したものです(写真参照)。
★参加費…1000円
★参加を希望される方は、5/12(月)までにY事務局長までお申し込みください。

　　yoshio333@gmail.com

     （氏名　電話番号など連絡先など）

今回はいつもと場所、時間が異なりますので、お間違えのないようお願いします。